上次讲了朋友喜欢的饮料品牌“霸王茶姬”，今天来说说另一个在新加坡颇受欢迎的品牌——吃茶三千。按惯例，我不去比较饮品本身好不好喝，因为好喝与否见仁见智，合我口味不表示你会喜欢，反过来也一样；我也不去比较品牌包装或门市的装潢，虽然我确实蛮欣赏“吃茶三千”给人的那种温暖的人文素养和温情的色调。如旧，来聊聊“吃茶三千”这个品牌名称背后的含义。
吃茶就是喝茶见文章末，这很好理解，大家可能对“三千”更感兴趣。以下是“吃茶三千”台湾官网的一段话：
從枝頭的去蕪存菁，到手中捧著的杯盛，堅持每個環節都只取最好，從台灣到國際，吃茶三千只為實現「台灣茶，世界化」之理念，在這弱水三千中，只願將這杯好茶，獻萃給你。
大家留意最后那句“在这弱水三千中，只愿将这杯好茶，献萃給你。”“弱水三千”这句话最初的出处已很难查证，但有一说是跟佛家的一个故事有关。话说有一人快渴死了，佛祖把他领到一条河边解渴，可是那人偏偏一口水也不喝，佛祖便好奇地问，那人竟答：“我的肚子那么小，怎能喝得完一条河的水，既然如此那不如不喝。”佛祖于是开导那人：“人的一生会遇到很多美好的东西，但切勿心存贪念，只要好好把握其中一样就够了，弱水有三千，只取一瓢饮。”
“弱水”具体是一条河的名称还是泛指河流不得而知，但华族文化里的“三”除了是数字外，也有“很多、无尽、虚数”的意思，例如“三思而行”、“三千烦恼丝”、“一日不见，如隔三秋”等。因此，“弱水有三千，只取一瓢饮”大意是说这条河虽无尽无穷，但我只舀一瓢就足够了。
要说真正有提到这句话应该是在古典名著《红楼梦》里：林黛玉试探贾宝玉对他的心意，故意刁难他“宝姐(指薛宝钗)如果喜欢你怎么样，不喜欢你又怎么样”， 宝玉则巧妙回答：“任凭弱水三千，我只取一瓢饮”来表示他对黛玉的一片真心。宝玉大概的意思是爱情跟河水一样，恋爱对象的选择可以很多，但他只心系黛玉一人而已。后来这句话也用来比喻对爱情的专一。
黛玉道：“宝姐姐和你好，你怎么样?宝姐姐不和你好，你怎么样?……宝玉呆了半晌，忽然大笑道：“任凭弱水三千，我只取一瓢饮。”
～曹雪芹（《红楼梦》· 第91回）
言归正传，能适当摘取典故或名著里的一段话再完美地融入自家的品牌文化里，足见“吃茶三千”创始人及其团队的文化底蕴和艺术品味，进而突出了他们品牌理念的创造力。我猜想，他们是借此向客人说明，虽然市场上的饮料品牌多不胜数，你只要选择他们家的就够了，何必再眷恋其它人的呢。是不是既达到宣传效果又富有文化内涵和艺术感染力？
为什么是“吃茶”而不是“喝茶”？
古人喝茶是把茶磨成粉末再加入热水饮用(类似今天客家擂茶)，跟我们现在冲泡式的喝法不大一样，更多像“吃”；另一说古人为了不浪费劳作的成果，喝茶时把茶叶一起吃下。 所以，旧时喝茶也称“吃茶”。
