台湾服务业把挑剔、不讲理的客人叫“奥客”,“奥”在台语(闽南话)里指不好、劣质的意思。记得一次去南投日月潭,在潭边一家民宿住下。几天下来和老板夫妇熟络了,大家的话匣子也就慢慢打开,得知一些让我有点惊讶和“歹势”(尴尬)的事。
他们说,像我和伴侣这样的新加坡客人比较少见。“‘像我们这样’具体是怎样?”我好奇地问。得到的答案是:有礼、会聊、会玩。这个说法有意思,礼貌可以及时并具体感觉得到,但“会聊、会玩”就比较抽象。老板夫妇比我们年长。一直不知道他们是怎么样观察并界定“会聊、会玩”这两样东西,我也没再多问,直到后来我们自己投身旅游业,生活阅历也跟着多了,才算是领略到他们话中的涵义。
接着他们委婉说道,新加坡给他们的印象好像“文化沙漠”:给新加坡客人介绍人文景点和活动他们一般都不感兴趣;也不善寒暄、交际,线上和线下沟通都相当冷漠。总之,新加坡人的行程安排和聊天话题常止于吃喝玩乐而已。虽然我不太赞同,但我完全能理解为什么他们对我们有这样的刻板印象,我也从别国人口中听过类似的话。
他们透露,在游客的“奥客”排行榜中,新加坡人其实名列前茅,甚至排在三甲以内。而且,这不是他们一家之言,算是他们业内的共识。不过这些都已是十几年前的事了,现在可能我们已经“落榜”了也说不定。
后来我们重回日月潭也选择住在他们家的民宿,也常推荐亲友给他们,因为他们确实非常认真地做好民宿。希望不久的将来我们可以回到日月潭,到时再问问我们现在的排名如何。

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